Porumb Violet Pudră Bio

Făină Bio din Porumb Violet din Peru

Făina de Porumb Violet Bio este un ingredient versatil pe bază de maíz morado din America de Sud. Datorită culorii mov profunde și a aromei delicate, acest produs se potrivește bine în bucătăriile moderne care folosesc culoare și gust naturale. Bobul de porumb este uscat și măcinat fin până se obține o pulbere cu aplicații unice, cum ar fi Chicha Morada și alte rețete din bucătăria tradițională peruană.

Ce este Porumbul Violet?

Porumbul violet, cunoscut și sub numele de maíz morado, este o varietate cultivată de secole în Anzi. Țuțele și-au căpătat culoarea violet datorită conținutului ridicat de antociani, pigmenți naturali care se găsesc și în afine și în alte plante. Ca tip de porumb, este în mod natural fără gluten și potrivit pentru diverse rețete și preparate tradiționale din Peru.

Utilizare și aplicații ale maíz morado poeder

Pudra de porumb violet este folosită în preparate calde și reci. Pulberea se folosește pentru a prepara o băutură răcoritoare, precum chicha morada, la care se adaugă apă, ananas, cuișoare, suc de lime și scorțișoară. Poate servi și ca înlocuitor natural al amidonului de porumb în anumite aplicații.

Potrivit pentru:

• Brioșe și produse de patiserie pentru care se dorește culoare și aromă

• Băuturi servite cu lime sau ananas

• Preparatele în care se preferă o culoare violet

• Bucătării care folosesc făină naturală fără gluten

De unde pot cumpăra Porumb Violet măcinat?

Puteți cumpăra pulbere de porumb violet ușor de la Vehgroshop, cu livrare rapidă și o gamă largă de ingrediente biologice. Porumbul nostru violet este cultivat și verificat cu grijă, este în mod natural fără gluten și ideal atât pentru producători, cât și pentru profesioniștii bucătăriei și persoanele particulare.

Pentru clienții business, acest produs este disponibil în cantități mari cu prețuri în funcție de volum. Private label este posibil la cerere. Aveți întrebări? Specialiștii noștri de produs vă stau cu plăcere la dispoziție.