Amidon de Cartofi Bio
Acest amidon de cartof ecologic se leagă rapid și eficient, fără a afecta gustul sau culoarea. Disponibil în mai multe formate, de la 100 g. Comandați flexibil, fără cantitate minimă
- save
Accesorii suplimentare
- Fabricat din cartofi ecologici
- Nu conține proteine și grăsimi
- O gamă largă de aplicații în industria alimentară
Ce este amidonul de cartofi
Amidonul de cartofi este un agent de îngroșare tradițional și eficient, popular atât în bucătăriile profesionale, cât și pentru uz casnic. Acest produs ecologic este obținut din cartofi și este cunoscut pentru gustul său neutru, consistența fină a amestecului și luciul clar.
Amidonul de cartofi asigură o textură consistentă și o legare suplimentară a sosurilor, supelor, tocanelor și sosurilor albe. Astfel este o alegere obișnuită în multe gospodării olandeze care doresc să combine gătitul cu rapiditate și fiabilitate.
Amidon de cartofi ecologic de cumpărat la Vehgroshop
La Vehgroshop poți comanda începând de la 100 g de amidon de cartofi. Nu există o cantitate minimă de comandă (MOQ), ceea ce face produsul atractiv atât pentru distribuitori, cât și pentru procesatori artizanali. Fiecare mărime este potrivită pentru un anumit nivel de producție sau frecvență de utilizare.
Cum se folosește amidonul de cartofi?
Pentru un rezultat optim, amestecă 1 până la 2 linguri de apă rece cu amidonul și adaugă amestecul, de exemplu, într-un litru de supă sau sos fierbinte. Această metodă previne formarea cocoloașelor și asigură o îngroșare uniformă.
Agent de legare eficient pentru supe și sosuri
Amidonul de cartofi este foarte versatil și o alternativă bună la amidonul de porumb (maizena). Este folosit frecvent în preparate calde care necesită o legare rapidă.
Exemple de utilizare:
-
Utilizare la supe: putere de legare clară în supe de legume sau creme
-
Utilizare la sosuri: transformă sucurile de friptură într-un sos gustos
-
Sos alb: sos de bază cremos cu textură stabilă
-
Poate fi folosit în rețete cu lapte, fără a forma cocoloașe
Ingrediente amidon de cartofi
Pentru acest produs există un singur ingredient notabil: constă din 100% amidon de cartofi ecologic. Nu sunt adaosuri de zaharuri, agenți auxiliari sau conservanți, și nu conține acizi grași saturați. Deși este în mod natural fără gluten, nu se poate exclude 100% prezența urmelor de gluten, lapte sau ou. Consultați informațiile despre produs pentru o prezentare a valorilor nutriționale.
| Număr articol | 80172-conf |
|---|---|
| Specificație produs | Specsheet |
| Formă produs | Pudră |
| Ingrediente | Amidon de cartofi |
| Proprietăți speciale | BIO |
| Marcă | Vehgro |
| Cod HS | 11081300 |
| Este posibilă etichetă privată? | Da |
| Utilizare recomandată | Adăugați după gust |
| Energie (kcal/kJ) | 320 Kcal / 1360 kJ |
| Grăsimi | 0 g (saturated: 0 g) |
| Carbohidrați | 80 g (sugars: 0 g) |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 0,01 g |
| Sodiu | < 0,01 mg |
| Țara de cultivare | Finlanda |
Tradus din limba neerlandeză