Făină de Grâu Integrală Bio
Această făină integrală ecologică de grâu este ideală pentru coacere zilnică. Fabricată din bobul de grâu integral și utilizabilă în bucătării profesionale și domestice. Ușor de comandat de la Vehgroshop.
Accesorii suplimentare
- Fabricat din bobul complet de grâu, inclusiv tărâțe și germeni, pentru mai multe fibre, proteine și vitamine.
- Făină mai grosieră și mai închisă la culoare, cu aromă de nucă, spre deosebire de făina de grâu cu mai puține substanțe nutritive.
- Versatil în utilizare pentru pâine, clătite, brioșe, biscuiți și ca agent de îngroșare pentru supe și sosuri.
Făină integrală cu aromă ușor de nucă
Făină de Grâu Integrală Bio este o făină versatilă obținută din bobul complet de grâu. Datorită structurii naturale și gustului ușor de nucă, acest produs este potrivit pentru coacere zilnică atât în bucătării profesionale, cât și pentru amatorii care gătesc acasă. Făina se potrivește bine în rețete unde o structură stabilă și o procesare consistentă în timpul coacerii sunt importante.
Ce este făina integrală de grâu?
Această făină integrală de grâu este măcinată în întregime din bobul complet de grâu, inclusiv germenul și tărâțele. Ca făină integrală, conține toate părțile bobului, inclusiv fibrele alimentare naturale. Astfel făina rămâne aproape de forma sa originală și are o textură ușor granulată și un gust plăcut. Deoarece grâul face parte din cerealele care conțin gluten, nu este potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
Utilizarea făinii din bobul complet de grâu
Făina integrală de grâu este folosită frecvent pentru pâine datorită echilibrului dintre capacitatea de absorbție a apei, structură și elasticitatea aluatului. Raportul dintre făină și apă determină structura finală a aluatului, care se poate frământa bine grație glutenului prezent pentru un rezultat stabil în cuptor. De asemenea, pentru biscuiți și clătite această făină poate fi folosită direct, prin amestecarea cu ingrediente precum ou, ulei și zahăr.
De ce să alegi făina bio de grâu de la Vehgroshop?
Vehgroshop oferă acest produs ca făină de grâu certificată ecologic în mai multe mărimi de ambalaj. Clienții comerciali pot comanda fără cantitate minimă și pot solicita cu ușurință cantități mai mari pentru utilizare continuă în procesele de coacere. Produsul este fabricat fără adaosuri, cu atenție pentru calitate bună și este potrivit pentru diverse aplicații în brutării, foodservice și industrie.
Unde pot cumpăra făină integrală de grâu?
Poți comanda făina integrală de grâu simplu de la Vehgroshop. Produsul este disponibil în diferite cantități începând de la 100 de grame, cu opțiuni pentru etichetă privată. Nu ezita să ne contactezi, specialiștii noștri în produse te vor ajuta cu plăcere cu întrebări practice despre utilizare, depozitare sau aplicații în rețete.
| Număr articol | 58780-conf |
|---|---|
| Specificație produs | Specsheet |
| Formă produs | Pudră |
| Grad de măcinare | Minunat |
| Culoare | Bej |
| Ingrediente | Grâu, Grâu Malț Făină |
| Vitamine și minerale | Acid folic, Fosfor, Fier, Magneziu, Mangan, Vitamina B1, Vitamina B3, Vitamina B6, Zinc |
| Conține următorii alergeni | grâu |
| Posibilă contaminare încrucișată | Secară |
| Proprietăți speciale | BIO |
| Marcă | Vehgro |
| Cod HS | 11010015 |
| Este posibilă etichetă privată? | Nu |
| Utilizare recomandată | Adăugați după gust |
| Energie (kcal/kJ) | 328 kcal / 1387 kJ |
| Grăsimi | 2 g (Saturated: 0.3 g) |
| Carbohidrați | 59 g (Sugars: 1 g) |
| Fibre | 9 g |
| Proteine | 14 g |
| Sare | 0 g |
| Țara de cultivare | Țările de Jos |
| Țara de producție | Țările de Jos |
Tradus din limba neerlandeză