Scorțișoară Cassia Pudră BA Bio
Pudră de scorțișoară Cassia BA Biologic este un condiment versatil, ideal pentru preparate sărate și pentru preparate dulci. Adaugă-l în curry-uri, deserturi și mixuri de condimente. Comandă simplu de la Vehgroshop fără cantitate minimă de comandă.
- save
- Aromă puternică, pronunțată de scorțișoară, cu o notă caldă și ușor amară
- Conținut ridicat de ulei, ceea ce face ca această pulbere să se simtă mai intens în preparate
- Culoare roșu-maronie profundă care se potrivește bine cu amestecuri robuste de condimente
Ce este scorțișoara Cassia?
Pudra de scorțișoară Cassia provine de la arborele Cinnamomum cassia. Este cunoscută și sub denumirea de scorțișoară chineză. A fost folosită de secole în diverse bucătării din întreaga lume pentru gustul său pronunțat și nuanța ușor amară. Spre deosebire de scorțișoara Ceylon, mai blândă, cunoscută și ca scorțișoara adevărată din Sri Lanka, această variantă are o culoare roșiatică mai intensă și o scoarță mai groasă. În plus, conține un conținut mai mare de cumarină, care la doze mari poate fi dăunător, motiv pentru care este important să folosești această variantă cu moderație.
Utilizarea pudrei Cassia
Acest tip de pudră de scorțișoară este frecvent folosit atât în preparate sărate, cât și în cele dulci. Este un produs versatil care se potrivește excelent în diverse aplicații, cum ar fi:
-
Curry-uri, tocane și amestecuri de condimente pentru un gust bogat și ușor amar.
-
Produse de patiserie și deserturi pentru o notă dulce și o dimensiune suplimentară de aromă.
-
Amestecuri de ierburi și condimente pentru carne, legume și diverse preparate, pentru a adăuga un gust intens.
Cu un conținut de ulei mai mare decât Ceylon, Cassia oferă un gust puternic, pătrunzător și dulceag, apreciat în multe feluri de mâncare. Tipul mai blând, scorțișoara Ceylon, are în schimb un gust mai delicat și este uneori comercializat sub o denumire protejată pentru a-i garanta calitatea. Utilizarea Ceylon este în special populară în produsele de patiserie și deserturi datorită aromei sale fine și plăcute.
Comandă acum pudră de scorțișoară Cassia la Vehgroshop
Fie că alegi pudră sau bețe mai robuste, oferim calitate de top care respectă cele mai stricte standarde. Comandă ușor online pudra ta Cassia BA Biologisch la Vehgroshop, fără cantitate minimă de comandă. Produsele noastre sunt ideale pentru magazine de condimente, producători alimentari și bucătării profesionale. Profită de prețuri competitive și alege din diferite formate de ambalaj pentru a corespunde nevoilor tale.
| Număr articol | 80141-conf |
|---|---|
| Specificație produs | Specsheet |
| Formă produs | Pudră |
| Ingrediente | Scorțișoară |
| Proprietăți speciale | BIO |
| Marcă | Vehgro |
| Cod HS | 09062000 |
| Este posibilă etichetă privată? | Da |
| Utilizare recomandată | Adăugați după gust |
| Energie (kcal/kJ) | 317 kcal / 1329 kJ |
| Grăsimi | 3 g (saturated: 1 g) |
| Carbohidrați | 56 g (sugars: 55 g) |
| Fibre | 24 g |
| Proteine | 4 g |
| Sare | 0 g |
| Sodiu | 26 mg |
| Țara de cultivare | Indonezia |
| Origine agricolă | Agricultura non-UE |
Tradus din limba neerlandeză
Tradus din limba neerlandeză
Tradus din limba neerlandeză